アプリでひらく作り方
- 1
ササミを包丁でたたきます。（ミンチにならない程度）
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- 2
しそを千切りにし、調味料も全て一緒によく混ぜます。
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- 3
パン粉を手のひらに乗せ、ササミを大さじ1.5ぐらい乗せ、上からパン粉をかぶせます。
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- 4
全体にパン粉を軽くつけ、180℃の油で7～8分揚げます。
コツ・ポイント
片面がキツネ色になってからひっくり返すと形が崩れません。お好みでポン酢かカラシ醤油で(^-^)
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