手羽先と新メークイン たまごの煮物

クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464

ホロホロ手羽先 ホクホク新ジャガ ホッコリたまご。味の染み込んだ素朴な煮物♪うまっ!
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このレシピの生い立ち
昔から大好物なジャガイモを醤油で焚いた煮物♪今回はボリューミーに手羽先とゆで卵を足しパワーアップ!

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材料

3人分
  1. 手羽先 200g
  2. メークイン 小10個
  3. ゆで卵 6個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★水 200ml
  6. ★塩 少々
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★三温糖 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をピユーラーで剥きます。ゆで卵を作っておきます

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、手羽先を焼きます。軽く焦げ目がついたところにメークインを入れ一緒に炒めます

  3. 3

    ★を足しフライパンに蓋をして最初は中火であとは弱火でコトコト煮詰め、メークインに串がスーと通ったら完成です

コツ・ポイント

特にポイントはありません!簡単に作れます!

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レシピ作者

クック☆やーっ!
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我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散!休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員そして山笠のぼせ!美味しいお気に入りのレシピはまた食べたくなるリピ男😋
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