✿夏野菜と白身魚のみぞれ和え✿
★Rascal★ @cook_40043758
食前大根おろしが痩せるらしい?!
白身魚とたっぷり夏野菜で体も心も夏気分に♪♪
薬味とみぞれで和えてあっさりどうぞ☆
このレシピの生い立ち
夏野菜を意識して
さらに夏を意識して （ﾑｷﾑｷ☆
食べたい物を一皿に盛り付けてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚は塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく。
今回はグリルで焼きましたがソテーしてもokです♪ -
- 2
焼いてる間にお野菜の準備♪
今回は玉ねぎじゃが芋人参ししとう茄子を使いました。
火の通りにくいものはレンジでチンして準備 -
- 3
茄子などすぐ色の変わるものは最後まで待機～。
フライパンでお野菜を軽く炒めます。
*コツ参照* - 4
野菜を全部入れたら、★を回しかけて味付ます。
-
- 5
大根おろしは、火を通さず食べる直前に盛り付けて下さい。
軽く塩しておくと色が変わりません♪ -
- 6
茗荷、大葉、ネギ等(お好みで…)刻んで準備しておいてください
- 7
タラが焼けたら～
(✿￫艸￩)お皿に魚を盛り付け
-
- 8
周りに野菜を盛り付けていきます。
-
- 9
☆めんつゆと豆板醤(←辛いのが苦手な方は省いてもok)をかけて、
- 10
最後におろしと薬味をがばばっと乗せたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
タラは炒めると崩れやすいので
盛り付けで一緒に合わせています♪
工程３～４はフライパンで多目の油で揚げ焼きにするとジューシーに
魚と一緒でグリル焼にすると更にヘルシーに仕上がります♪
お好みで♡
似たレシピ
白身魚のみぞれ和え♪
みぞれをたっぷりかけていただきます☆
豚味噌漬けと野菜のみぞれ和え
イベント多いこの季節に中華+大根おろしで和えて消化を助けよう。
揚げナスのみぞれ和え
簡単！揚げナス＋大根おろし＆薬味でさっぱりと夏にピッタリな一品に！おつまみにもおかずにも♪
白身魚のみぞれ和え
サワラを揚げ焼きにして、大根おろしを加えた上品なだし汁をたっぷりとかけました。
ダイエットにも★焼き野菜のみぞれ和え
焼き野菜と大根おろしでさっぱり！ヘルシー！
【ちょい足し】揚げなすのみぞれ和え
市販の大根おろしと揚げなすを和えるだけで簡単で美味しい小鉢ができます。
鶏ももと彩り野菜のみぞれ和え
野菜たっぷり、おろしでさっぱり栄養満点みぞれ和え～♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
白身魚とじゃが芋のおろし和え
いつもと違う魚料理にしてみました。
ミルみるっち 
夏野菜のおろし和え
夏野菜を冷たく冷やしてアッサリ美味しく食べてみましょう♪
tamiちゃん 
鶏肉と夏野菜のおろし和え〜甘酢だれ〜
甘酸っぱい照りだれに大根おろしでさっぱり♪夏野菜がたっぷり入ったご飯がすすむおかずメニュー☆
なすのみぞれ和え
こんがり揚げ焼きにしたなすを、大根おろしで和えました。
しめ鯖の薬味おろし和え
市販のしめ鯖を薬味と大根おろしでおめかし♡夏にぴったりの一品です。
夏野菜おろし和え
夏野菜を大根おろしと一緒に。
鶏唐揚げのおろし和え
大根おろしたっぷりでどうぞ(*^m^*)
のん913 
おつまみに★さっぱり大葉みぞれ和え
お給料日前だけどどうしてもおつまみがほしい！冷凍庫にお肉（白身魚でも）があったらぜひ作ってみて♫
kokosara 
焼き茄子のみぞれ和え
じっくり焼いた茄子はコクがありますよ～。よく冷やすことと、大根おろし効果でサッパリといただけます
のんちゃん・ｓ 
オクラのあおさみぞれ和え
オクラを大根おろしとあおさで和えたあっさり系小鉢です。濃いめの味付けにして蕎麦や素麺のトッピングにしても美味しいですよ！
☆超簡単！なすのみぞれ和え♪♪☆
夏にぴったり！超簡単ななすのみぞれ和えです♪
さっぱり香味野菜たっぷり鶏胸肉みぞれ和え
夏の定番！香味野菜と大根おろしを入れて、味付けはめんつゆのみ。胸肉を使用しているのでさっぱり夏にぴったりの一品です。
ノンノン10 
簡単!厚揚ステーキ みぞれ和え♡
大根おろしさえ作れば フライパン１つであっという間に出来る！とっても美味しいおつまみです♪味つけも麺つゆだけ♪
しめじと大葉のバタポンみぞれ和え☆
粉チーズが隠し味で、コクを出してくれてます♪大根おろしと和えて、くどくなく召し上がれます＊
スナップえんどうとなめこのみぞれ和え
スナップえんどうとなめこを大根おろしで和えました。
野菜が主役！夏野菜のおろし和え～*
素揚げした茄子、ピーマン、舞茸を大根おろしで和えました。簡単に出来るけどホッコリ美味しい。「かしましめし」
☆鶏と夏野菜のさっぱりおろし和え☆
暑くなって食欲がダウンしてくる時期。体を冷やす効果のある夏野菜をさっぱりおろしでいただきましょ(^-^)
お弁当にもピッタリ とり天の みぞれ和え
余ったとり天を美味しくリメイクお弁当にもピッタリ調理は簡単お醤油と大根おろしと麺つゆを混ぜてとり天に和えてチンするだけ
【夏野菜】トマトときゅうりのおろし和え
■□大根おろしと梅肉酢で和えるだけ♪□■
夏野菜のめんつゆおろし和え
素揚げにした野菜を大根おろしの入ったつゆに入れるだけ。冷やしてもおいしいよ。
豚肉とナスのさっぱりみぞれ和え
大根おろしをプラスするだけでさっぱりと美味しい♪豚肉とナスを焼くだけの簡単手抜き料理。
鶏胸肉のひんやり梅みぞれ和え♪
たっぷりの大根おろしに梅を加えてさっぱりと♪焼いた鶏と和えることで夏大根の辛みもとってもマイルドに～(っ´∀｀c)
茄子と豚肉のレンジ蒸し。ポン酢みぞれ和え
レンジ蒸しです。茄子大量消費。ご飯のお供にも。大根おろしはフードプロセッサーにかけて、製氷皿に入れて冷凍庫で保管。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446146
