シャキシャキもやしと鶏ももの照り焼き♡

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黒薔薇ゆみたん
黒薔薇ゆみたん @cook_40143490

シャキッとしたもやしの上に、
照り照りにした鶏もも肉♡
もやしと鶏ももの味付けが違うので
ご飯モリモリ食べられます✧‧˚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやしが
たっくさんあったので、
消費のためつくりました( ^ω^ )♡

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材料

2人分☆
  1. 鶏もも肉 300〜350g
  2. もやし 一袋
  3. ごま油 適量
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ3
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを水でさっと洗っておく。
    鶏もも肉は、ひとくち大の大きさにして塩・こしょうを振っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやしを入れて多めに塩・こしょうを振り、鶏ガラスープの素も入れ、さっと炒める。

  3. 3

    一旦2のもやしを、お皿に取り出しておく。

  4. 4

    鶏ももの照り焼きをつくります。☆の調味料を鶏もも肉と一緒にフライパンへ入れて、蓋をして蒸し焼きにします。弱火にしてね！

  5. 5

    火が通ったら、もやしの上に鶏もも肉を乗せて、出来上がり♡

  6. 6

    うまいなりさん☆コメント途中で載せちゃいました(;_;)ごめんなさーい！(;_;)アレンジ＆れぽありがとうございました♡

  7. 7

    putteyさん☆またまたコメント途中にごめんなさい(;_;)可愛いお皿に盛り付け＆れぽありがとう(*^_^*)♡

  8. 8

    まさかのつくれぽ80件超え！！
    みなさまありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

＊タレの分量は、やや多めにしてあります。
お好みで増減してください(*^_^*)

＊調味料を入れて蓋をしたあと、
時折フライパンをゆすって下さい。
焦げるのを防げます( ^ω^ )！

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レシピ作者

黒薔薇ゆみたん
黒薔薇ゆみたん @cook_40143490
に公開
4人家族で島暮らししています(´･∀･｀)子どもが食べやすいように色々試行錯誤しながらお料理しています☆
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