やみつき!簡単!ナスの醤油漬け♪

☆☆のんたん☆☆
☆☆のんたん☆☆ @cook_40100866

ナスがトロトロで美味しい♪
ナス嫌いの私がバクバク食べちゃうレシピ!
このレシピの生い立ち
ナス嫌いの私が唯一これだけ大好きで食べてたレシピ♪母に教わりました!

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材料

2~3人分
  1. ナス 大きめ3本
  2. ●しょうゆ 大2.5
  3. ●みりん 大3
  4. ●酢 大2.5
  5. サラダ油 揚げる用

作り方

  1. 1

    ●の調味料を全部混ぜておく。

  2. 2

    ナスを乱切りにし、素揚げする。

  3. 3

    油をきったら①に入れタレをからめ、冷蔵庫で冷やせば完成。

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☆☆のんたん☆☆
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