アプリでひらく作り方
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お茄子を1/4に切り分けます。
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塩コショウで下味を付けた豚挽き肉を半分のお茄子に乗せます。
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その上に半分に切ったシソを乗せます。
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残りの半分のお茄子でふたをします。
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④に卵、小麦粉、水、お酢で作った衣をつけます。
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⑤を高温で手早く揚げます。
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『セレクティ こく仕立て青じそ』適量かけたら完成です。
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コツ・ポイント
天ぷらには、冷たい水を使い、お酢を少し入れるとサクッと揚がります！
リアクション
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