アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作っておきます。ざるにのせて水気をきっておきます。
- 2
切身に小麦粉をふって180℃の揚げ油でカラット揚げます。
- 3
材料のだし汁～薄口醤油までを合わせ煮立て揚げた魚を加え大根おろしをいれひと煮たちさせて器に盛って小ネギを散らして完成です
コツ・ポイント
キザラメが無いときは、砂糖30gで、
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