アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋をとる。ソーセージは斜め薄切り。
- 2
卵にAを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、2を炒める。少し硬めのスクランブルエッグ状態で取り出す。
- 4
フライパンでソーセージを炒める。バターを加え、絹さやを炒める。絹さやに火が入ったら卵を戻し、塩、黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
お弁当の場合は卵にしっかり火をいれます。ソーセージは良く炒める。絹さやは炒め過ぎない。
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