しっとり簡単スポンジ

すねきっちゃん's cooksnap of when they made しっとり簡単スポンジ.
szkmama
szkmama @cook_40051524

シフォンケーキの材料で作ってみたらしっとりフワフワでした
大成功
このレシピの生い立ち
材料を変えて作ったらしっとり超簡単に出来ました

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材料

１４cm型
  1. タマゴ ２個
  2. グラニュー糖 ５０g
  3. 小麦粉(薄力粉) ６０g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダを一緒にふるう

  2. 2

    型にオーブンシートをひく
    オーブンを予熱１８０度

  3. 3

    卵を湯せんにかけながら泡立てる
    砂糖は３回に分けて入れる
    サラダ油も卵が白っぽくなったら入れる

  4. 4

    こんな感じで爪楊枝を1.5cmさしてたおれなければ泡立てOK

  5. 5

    小麦粉、ベーキングパウダをゴムベラでサックリ混ぜる

  6. 6

    型に入れてとんとん２回５cmぐらい高さのところで下に落として気泡を抜く

  7. 7

    １８０度２５分で焼く

  8. 8

    焼きあがったら上を下にして紙を付けたままラップをして冷ます

  9. 9

    ２こに切ってお好きなフルーツやジャムをはさんで出来上がり

  10. 10

  11. 11

  12. 12

コツ・ポイント

爪楊枝が立つまでちゃんと泡立てて下さい

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レシピ作者

szkmama
szkmama @cook_40051524
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(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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