鮭のサクサク唐揚げ オニオン添え

Galah
Galah @cook_40037621

とにかくサックサクの食感が身上の唐揚げ。しっかり下味のしみた鮭と、玉ねぎの甘みを味わって。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに選んでいただき、冷凍庫の生鮭で何か作ってみようとひらめきました。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 〇塩こしょう 少々
  3. 〇オイスターソース、酒、しょうゆ 各大さじ1/2
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんじん 1/2
  6. 日清ベジフルーツオイル 適宜

作り方

  1. 1

    生鮭は食べやすい大きさに切り、〇をからめて10分ほど置いておく。
    玉ねぎは1センチ幅のスライス、人参は好みで型抜き。

  2. 2

    鮭の汁けをきって片栗粉をまぶし、中温に熱したベジフルーツオイルでカラッと揚げる。野菜は素揚げ。

  3. 3

    盛りあわせてできあがり。しっかりした味が付いていますが、このみで塩を振って召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

簡単レシピで、コツもなし♪
アツアツを食べることくらいです♡

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レシピ作者

Galah
Galah @cook_40037621
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