❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤
kanatinmm @cook_40070831
から揚げとオニオンフライが一度に楽しめちゃう！
揚げた玉ねぎは甘くてお肉にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
昔から我が家のから揚げはこれ！母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは租みじん切り。
- 2
鶏肉を●の調味料に１時間ほど漬け込む。
- 3
片栗粉に玉ねぎをまぜ、漬けダレをあまりきらずに片栗粉と玉ねぎを肉につけていく。こんな感じです。
-
- 4
１８０度に温めた油にお肉を入れる。すぐ触ると玉ねぎが取れてしまうので、固まるまでは触らずに。揚がったら出来上がり！
コツ・ポイント
お肉に片栗粉と玉ねぎをつけるとき、漬けダレをしっかりきってしまうと付きにくくなります。
べちょべちょしてるくらいの方がしっかり付きます。
揚がればサクっとなりますので大丈夫です！
リアクション
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