アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口だいに切り、ボールに入れおろししょうが、おろしニンニク、醤油、柚子こしょうを入れ20～30分味を染み込ませる
- 2
柿の種を袋事砕いて置きます。
- 3
卵、小麦粉、片栗粉をボールの鶏肉に絡め砕いた柿の種をまぶし揚げて出来上がりです。マヨネーズはお好みで
コツ・ポイント
柿の種は種の形が残らない程度、砕き過ぎると食感が無くなるので気を付けましょう。
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