美肌に☆豆腐とヒジキの炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

豆腐とヒジキたっぷりで低カロリー、
美肌にも(^^
このレシピの生い立ち
家にあったもので何かできないかと
作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁(400g)
  2. ヒジキ 10g
  3. 人参 40g
  4. 生姜摩り下ろし 40g
  5. ゴマ 大2
  6. 味覇(ウエイパー) 大1
  7. 醤油 大2
  8. 大1
  9. 3個

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしておく。ヒジキは水に戻す。豆腐は水を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油大1を入れ、ほぐした卵を入れて炒め、別容器にとる。

  3. 3

    2のフライパンに再度ゴマ油大1を入れて人参、豆腐を炒め、すべての調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    3にヒジキ、2の卵を入れてさっと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

彩りにインゲンやエンドウを盛ると綺麗です。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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