やみつき!人参とさつま揚げのきんぴら

nicco❀mama
nicco❀mama @cook_40084273

冷蔵庫の余り物でパパッと一品できちゃいます✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で余り物を使って…
やみつきになる味です!

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材料

3~4人分
  1. 人参 1本
  2. さつま揚げ 1袋(6枚ほど)
  3. ゴマ 適量
  4. ごま油 大さじ1
  5. 【調味料】
  6. さとう 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を細切りにしてお好みの固さまでレンジでチン。
    【我が家は600wで3分ほど】

  2. 2

    人参をレンジにかけている間にさつま揚げも細切りに。

  3. 3

    レンジから人参を取り出したらごま油を熱したフライパンに投入、油が回ったらさつま揚げも入れて炒め、調味料、ゴマも加える。

  4. 4

    完成〜✿

コツ・ポイント

材料の大きさや固さはお好みで✿
とにかく冷蔵庫に余っている材料を入れて調味料を1:1:1:1で合わせるだけ!
これさえ覚えておけばOK\(^o^)/

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レシピ作者

nicco❀mama
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