大根と人参とさつま揚げの黒胡麻きんぴら

うさこのおうち @cook_40094213
簡単にできて作り置きができる大根のきんぴらです。副菜やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
大根を消費したくて作りました。
作り方
- 1
大根、人参は皮をむいて千切りにする。さつま揚げも薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて大根、人参を炒める。しんなりしたらさつま揚げを入れてさっと炒める。
- 3
合わせ調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 4
火を止めて黒胡麻を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
さつま揚げの代わりにちくわなどでも作れます。
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