~簡単!我が家のカレイの煮付け~

あみごっち
あみごっち @cook_40040312

計量カップだけで味付けできます!!
それも、結構覚えやすい分量で^^
※09.08.25写真差し替えました。
このレシピの生い立ち
この味付けが好きなんです^^

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材料

4切れ分
  1. かれい 4切れ
  2. 1カップ
  3. お酒 1/2カップ
  4. しょうゆ 1/4~1/2カップ
  5. 砂糖 1/4カップ
  6. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    調味料を全てフライパンに入れ、砂糖が溶けて沸騰したらカレイも投入!!

  2. 2

    落し蓋をして軽く沸騰したまま10分。
    スプーンなどで煮汁を上からもかけて、できあがり!!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

フライパンでやると、火が均一に通りますよ^^

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レシピ作者

あみごっち
あみごっち @cook_40040312
に公開
毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(*^▽^*)※現在、か~なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(^~^)
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