茄子の長芋蒸し
くっきんぐまみー @cook_40053528
ナスと長芋を一緒に蒸した楽ちん料理♪ふんわり蒸し上がった長芋がおいしいです
このレシピの生い立ち
茄子をあっさりでもおいしく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはピーラーで所々皮をむき１.5ｃｍくらいの斜め切り。長芋は皮をむいてすりおろしておく
- 2
ビニール袋に①の茄子を入れ★の調味料を合わせたものを袋に入れ混ぜ混ぜ２０秒
-
- 3
②の茄子を耐熱容器に並べ鰹節をまんべんなく掛けビニール袋に残った調味料をかける。最後にすった長芋をのせる
-
- 4
ふんわりラップして600ｗのレンジで５分蒸し上がり
-
- 5
スプーンで長芋を救うようにお皿にとり青海苔をちらして出来あがり
-
コツ・ポイント
③で茄子が２重にかさなっても大丈夫です。
リアクション
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