蒸しなすときのこのからしあえ
ToToNoE @cook_40103438
レンジで５蒸すだけの簡単調理で、夏バテ解消の小鉢。
このレシピの生い立ち
食物繊維強化レシピ。お腹ぽっこりさんにおすすめです。
※ToToNoEは都内パーソナルトレーニングスタジオにて、女性ならではのダイエット食事指導をしています。http://www.danjoseiichi.com
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを落とし、１個ずつラップに包んで電子レンジで５分程加熱する。熱いうちに皮をむく。
- 2
エリンギを縦半分にカットし、指で食べやすい太さに割く。フライパンで乾煎りをして水分を出す。aの調味液は全て混ぜておく。
- 3
エリンギに焼き目がついたら平らな容器に移す。なすも1本を縦に４等分位に切る。
- 4
３を容器に並べていれ、aをまんべんなく回しかけて、冷蔵庫で10分〜２０分位冷やす。器に盛り、みょうがを散らす。
コツ・ポイント
10cm✖️15cm位の大きさのタッパー容器でマリネしました。からしの量はお好みで調整してください。
リアクション
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