完熟トマトのソース

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

生トマトだと美味しいです!ピザにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ミラノ風カツレツにあうトマトソースを考案。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 完熟トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく(チューブ) 1cm
  5. ★ケチャップ 大さじ1
  6. ★顆粒コンソメ 大さじ1
  7. ★顆粒昆布だし 小さじ1
  8. ★バジル・オレガノ※妊娠中のかたは控えてください 少々

作り方

  1. 1

    トマトは直前火であぶり、皮をむいて細かく刻む。

  2. 2

    玉ねぎはみん切りにする。

  3. 3

    オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。

  4. 4

    【1】を入れ、形がほぼ無くなるまで煮込む。

  5. 5

    ★を入れてトロッとするまで煮込む。

コツ・ポイント

玉ねぎが入ってないところがポイントか?

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
もっと読む

似たレシピ