まぁたんの『厚揚げといんげんの煮浸し』

ゆいちゃんまぁたん。
ゆいちゃんまぁたん。 @cook_40085337

あっさりだけどしっかり味染みて、おつまみにもピッタリです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
ダイエット中に調べた昔のレシピをアレンジしました!旦那さんの好物です( ´ ▽ ` )ノ

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材料

小鍋一つ分
  1. 厚揚げ(油抜きし、1㎝幅の一口大) 一袋(200g位)
  2. さやいんげん(私は冷凍を半分に折って) 100g
  3. ①水 2/3カップ (かぶる位)
  4. ①本みりん 大さじ1
  5. ①本だし 小さじ1/4
  6. ②醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水・みりん・本だしを煮立たせ、厚揚げを少し煮る。

  2. 2

    さやいんげんを入れ、醤油を入れ落し蓋をして弱い中火で9分煮る。
    (水が少ないので、火を調整してください。)

  3. 3

    あっ、出来ました〜( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

ありませんw

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レシピ作者

ゆいちゃんまぁたん。
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