作り置きも♪キャベツと厚揚げの煮浸し
栄養士かなママ @cook_40375231
3歳の娘が大好きなメニューです。
厚揚げはお好みで、油揚げやウィンナーに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母に習ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大のざく切りにする。厚揚げは8~10個に切る。
- 2
○を鍋に煮立たせたら、キャベツと厚揚げを入れ、中火で7~8分煮る。
- 3
そのまま冷ましたらできあがり。
- 4
作り置きにする場合は、粗熱を取り、冷蔵庫で保存する。夏は冷蔵庫から出して、冷たいまま食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
キャベツがくたっと柔らかくなるまで煮てください。熱々を食べても良いですが、少し冷ますと味がしみてより美味しくなります。
リアクション
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