作り方
- 1
ナスと厚揚げは一口大にカット
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れる。香りが出たら1を入れる。
- 3
調味料を別容器にいれ、レンジで味噌が溶けるくらい温める。
- 4
2にごま油を回しかけ、溶かした調味料を入れ5分ほど煮たら完成。
コツ・ポイント
我が家は濃い味が好きなので、塩で塩味を調整しちゃいます
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