甘さ控え目ミキサーで簡単伊達巻(明太子)
ゆゆ☆mama @cook_40055682
ミキサーであっという間に作る事が出来る伊達巻です。今回は明太子を入れましたが、青さやチーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年、黒豆以外半日ででお節を仕上げるので、より簡単なレシピになり、これで落ち着きました
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてミキサーに入れよく混ぜる
- 2
出来た液を二つにわけ、玉子焼き器に油をひき、ひとつを流し入れアルミホイルをして、じっくり焼く
- 3
焼きめがきつね色(7割火が通ったら)ひっくり返して焼く
- 4
焼き上がったら巻きすにとり、巻いてゴムで止め、さえばし等でデコボコを、つけても良い
コツ・ポイント
じっくり弱火できつね色になるまで焼く事です。巻いたときに、焼き色がキレイに付いてるかどうかで仕上がりがずいぶん違います
リアクション
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