めちゃ簡単残りモノ唐揚げで作る酢豚風♪

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りゅりゅё
りゅりゅё @cook_40165851

2020.5.25 話題入りレシピ♪
冷凍や残りの唐揚げがあればすぐに出来ちゃうの(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち

家で残りの唐揚げがあり・・手抜きで作りました。

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材料

4人分
  1. 唐揚げ 中16～20個
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 人参 1/2本
  4. 飾り用緑色の野菜 適量
  5. ※炒め用ゴマ油 適量
  6. ※炒め用料理酒 適量
  7. ☆味ぽん 50ml
  8. ☆ケチャップ 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ2～（好みで加減）
  10. ☆水 30ml～（好みで加減）
  11. ※水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    唐揚げはレンジで温めておく。
    玉ねぎは1個を縦半分にし半分を6等分に切る。
    人参は薄切り。

  2. 2

    ☆印の調味料は合わせておく。

  3. 3

    深めのフライパンにゴマ油を入れ
    人参を入れ炒める。

  4. 4

    人参に少し火が通ったら玉ねぎも入れ料理酒を少し入れて炒める。

  5. 5

    ちょっと野菜のしゃきしゃき感を残し
    ２の調味料を入れ煮立たせる。

  6. 6

    味見して好みに味を整え（唐揚げの味の濃さによる）
    水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせる。

  7. 7

    ６に唐揚げを入れてフライパンを返しながらからめる。
    器に盛り緑色の野菜を飾って出来上がり(*´∇｀*)♪

  8. 8

    2020.5.25
    話題入り&つくれぽ10人♪

    嬉しい\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

唐揚げの味の濃さに合わせて水や砂糖の分量を変えて下さいね。
お子さんいるなら砂糖大さじ3がオススメ。
玉ねぎは絶対入れた方が美味しいです。
本格的にしいたけや筍やピーマン入れても。
黄色や赤のパプリカも綺麗です。

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レシピ作者

りゅりゅё
りゅりゅё @cook_40165851
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