夏野菜と大豆の中華風炒め

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300

夏野菜と大豆の中華風炒めです(^-^)
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかずに。

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材料

2人分
  1. 茄子 薄め半月切り 小2本
  2. 人参 薄く半月切り 1/2本
  3. ピーマン 細切り 2個
  4. キャベツ 千切り 約400g
  5. 大豆 水煮 200g
  6. ★炒め油(ごま油) 小1 適量
  7. ★ラー油 少々
  8. ■しょうゆ 小1
  9. ■ブラックペッパー ミル10回~
  10. 白ごま 小2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに★をひいて◎を炒める。強火~中火

  2. 2

    途中で■を加えて味をつけて、◎に火が通るまで炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

大豆水煮と旬の野菜で。

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レシピ作者

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300
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