アプリでひらく作り方
- 1
トッピング用の枝豆は
今日のおつまみの枝豆を茹でて
少々さやからはずしておく。 - 2
豚バラ肉は３cmに切って茹で
水気を切っておく。 - 3
なす・かぼちゃ・にんじん(小さめ）・ピーマンは 一口大に切り さっと揚げてキッチンペーパーに取ります。
- 4
ほんのちょっと油を引き にんにくのスライスを炒め、揚げた野菜達と肉を入れさっと炒めます。
砂糖・塩・醤油で味つけます。 - 5
皿に盛り付け枝豆をトッピングして できあがり！
コツ・ポイント
私としては、かぼちゃは抜けませんね。。
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