簡単。栗の甘露煮風
グラノーラ @cook_40129338
表面にからめるだけなので、栗の味そのものを楽しめます。
このレシピの生い立ち
栗ご飯を作るには足りない、そんな中途半端な量の栗が残った時のいただき方です。実家の母が適当に作ってくれるのを今回計量してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗を一晩水につけて、皮をむく。渋皮も取り除く。
- 2
鍋に栗とみりん、砂糖を入れ、水を栗が半分隠れるぐらいの量を入れる。
- 3
最初は強めの中火にかけて、ぐつぐつしてきたら、弱火にして蓋をする。
- 4
栗に火が通ったら、蓋を開けて、汁を絡めるように鍋をゆっくり動かす。
- 5
水分がなくなったら、出来上がり。
コツ・ポイント
薄めの味付けです。その分、栗を味わえると思います。でもお好みでみりんと砂糖の量は増やして下さいね。
栗の皮むきはよく水につけた方がやりやすいです。また皮むき後の栗は、水に漬けておけば冷蔵庫で数日保存できます。
似たレシピ
栗 甘露煮
栗を拾ったので、栗ご飯にしようと、まずは栗きんとんを作ってみました。
簡単☆栗の甘露煮風
栗ご飯ばかりなのでたまにはデザート系を！と思って。
栗の甘露煮
近所の直売所で栗を手に入れたので作ってみました。
栗の甘露煮
栗の甘露煮、自分用のメモとしても。冷凍栗なら正月の栗きんとんにも使えるな、と！( 'ω')ﾉｼ
栗の甘露煮
美味しそうな栗を見つけて、買ったはいいけど１㎏もある・・・栗ごはんとゆで栗と・・・そうだ！甘露煮を作ってみよう！！
たぐたぐ 
栗の甘露煮
栗きんとんの栗を作るためのレシピです。
かんたん！栗の甘露煮
かんたんに作れる栗の甘露煮レシピです。甘さ控えめなのであっさりとしてしていて栗の風味たっぷりです。
sayuriママ 
栗の甘露煮
生栗を使った、栗きんとんやお菓子作りに使える栗の甘露煮です。
栗の甘露煮
3640超えのフォルダありがとうございます♥栗を美味しく料理☆家にある材料だけで！
キッチンmomo 
栗の甘露煮
砂糖だけで味つけたシンプルな栗の甘露煮です♡
ねぇﾔﾝ 
栗の甘露煮（甘さ控えめ）→栗ご飯
甘い栗が苦手なので、甘さ控えめな甘露煮、それを用いて栗ご飯を作りました。
マロングラッセ風☆栗の甘露煮☆
新鮮な栗が手に入ったら作ってみてください。時間はかかりますが、ピカピカの栗に仕上がるとウレシイ！
☆★ミルクティ★☆ 
栗の甘露煮
実家から大量に栗が届きました❗いつもは栗ご飯だけど、娘も食べやすいよう甘露煮に⭐
まき♪♪ 
栗の甘露煮
栗が好きで作ってみたくなりました。
簡単♪栗の甘露煮
お正月用に栗の甘露煮を作りました。冷凍むき栗を使用したので、手間なし、簡単にできました！来年以降の覚書として・・・
栗の甘露煮
皮も渋皮もむいてある冷凍栗で、手間隙かけず、簡単に甘露煮を作っちゃおう！
栗の甘露煮 ♡
秋の楽しみ♪栗を剥くのは大変だけど、あとはとっても簡単(*´ω｀*)2016.10.11話題入り、ありがとうございます
簡単『 栗の甘露煮と栗風味シロップ』
栗の甘露煮と栗風味シロップが同時に完成♪この甘露煮は ジップロックに入れて冷凍保存OK(食べるときは冷蔵庫で自然解凍)
Kay桂 
栗の甘露煮
秋だね～♪栗がおいしい季節だね
簡単★栗の甘露煮
みんな大好き栗の甘露煮(о´∀`о)栗の風味が口いっぱいに広がって最高〜！簡単に美味しくできます★◎
簡単お手軽～栗の甘露煮
砂糖とみりんだけで簡単お手軽な甘露煮栗を剥いたらもうできたようなもの（^^）おやつに、スイーツのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに♪
栗の☆甘露煮♪
甘露煮にしておくと、そのままでもＯＫ・栗ごはん・茶碗蒸しにも使えます
いとはんちゃん 
栗の甘露煮
秋に多めに栗を購入して、冷蔵庫で保存。お正月のおせち料理を作るタイミングに、作っても、大丈夫！お菓子やおせちに♬
栗の甘露煮☆★
栗の甘露煮☆★作り方です★☆
クッキングプロで作る、栗の甘露煮風
栗の甘露煮風。一晩寝かせてる間に甘味が染み込みます。
栗の甘露煮
栗の堅い皮を剥くのはひと苦労ですが、日本茶といただくと至福です
栗の甘露煮
材料を入れて煮込むだけ！チョー簡単でびっくりのおいしさです！崩れた栗は牛乳を入れて裏ごしすれば、マロンクリームに早変わり
栗の甘露煮
色々なアレンジが楽しめる栗の甘露煮です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
J♡kitchen 
栗の甘露煮（覚書）
TATSUKAさんの剥き栗の方法に感動し、作っちゃいました。
簡単！栗の甘露煮 クチナシ無しでもOK
栗さえ剥ければ意外に簡単にできる甘露煮のレシピです。栗芋きんとんにしたり、お菓子にあしらったり、そのまま食べたり♫
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509523
