激ウマ！メンマと卵の麺つゆ炒め
太郎と花子と私 @cook_40043182
メンマが余ったら必ず作る我が家の定番。今回はお弁当にイン。簡単なのにご飯がと〜ってもススムんです！
このレシピの生い立ち
余ったメンマをそのまま出しても旦那が食べてくれないので、卵と炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れてメンマと青ネギを炒めます。
- 2
ネギがしんなりしたら麺つゆと卵を入れて、卵が固まってきたらザックリ炒めて完成。
コツ・ポイント
麺つゆは全体に回しかけて下さい。味の偏りが心配な方は、麺つゆを入れてから一度ザッと炒めて下さい。
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