長芋ときのこの塩昆布炒め
のりのマンマ @cook_40045012
簡単美味しいのクイックおかずです。
このレシピの生い立ち
あと１品何かできないかと考えてたときに、思いつきで作りました。
意外に好評で、すぐにぺろりとなくなってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて、７mm厚の半月切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れる。長芋としめじを入れ、中火で炒める。
- 3
具に油がまわり、火が通ったら、塩昆布とかつお節を加えて絡める。すぐに柔らかくなるので絡めたら火を消す。
- 4
器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
すぐに火が通る具材なので、本当にすぐに作れます。
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