だし取り後の乾物大活躍 大豆の煮物☆
7セブン7 @cook_40045045
だし取った後の昆布やいりこを活躍させちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
だしをとった後に残る昆布といりこがもったいなくて、おばぁちゃんに教わりました☆
アプリでひらく作り方
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だし取り後の昆布、いりこを軽く水切りします。
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１を軽くみじん切りにします。
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- 3
フライパンに油をひき、２を炒める。
火が通ったところで大豆を入れ、更に炒める。 - 4
※を入れ、煮る。
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- 5
お好みで七味唐辛子を。写真は私の好きな土佐名物 ゆず七味です（＾ｕ＾）
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大豆の代わりに木綿豆腐を入れてもGOOD☆
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コツ・ポイント
味を甘辛く、濃い目にするのがポイントです☆
リアクション
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