エリンギと豚炒め

ダージリンちゃん @cook_40044944
超簡単にできてとってもおいしいです。歯ごたえがよくシンプルな味。ご飯が進みますよ!
このレシピの生い立ち
ある材料で作ってみました。
作り方
- 1
エリンギ、豚を食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱しオイルを敷き、ニンニクを炒め香りが出たら、豚肉を炒め、少しピンク色が残るくらいでエリンギを加え炒める。
- 3
エリンギがしんなりして来たら、弱火にしてダシダを入れて混ぜ、みりんを加え全体にからめる。塩、胡椒で味を整え、火を止める。
- 4
小ネギを入れてひと混ぜしたらできあがり!
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