ほうれん草と原木 椎茸のソテー
野菜宅配 すくすく @cook_40109832
旬のお野菜を簡単な味付けで、美味しく料理してみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の甘みと椎茸の旨みを簡単な料理で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マツタケのような、原木 椎茸です。肉厚で、旨みが詰まっています。
-
- 2
ほうれん草、椎茸、人参を適当な大きさに切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、椎茸、人参をいためます。
- 4
人参に火が通ったら、ほうれん草をいれ、１分ほどいためて、塩・こしょうで味を調えます。
コツ・ポイント
ほうれん草は、生でも甘い物。椎茸は、原木 椎茸です。どれも、素晴らしい食材で作りました。
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