アプリでひらく作り方
- 1
大根と手羽先をひたひたのお水でゆでる。（大根には隠し包丁を入れてあります）
- 2
灰汁が出たらこまめに取る。
- 3
本つゆで味付け（お好きなめんつゆでOK）
はちみつ、砂糖、みりんで甘さを調整。 - 4
弱火で1時間くらいｺﾄｺﾄ煮こんで完成。
コツ・ポイント
甘め、しょっぱめはお好みで調節してください✿
我が家は甘めかな･･･。
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