手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

手羽先と大根を煮ました♪ゆずの皮を入れて香りよく仕上げました♪寒い日にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ゆずの香りがする煮物にしました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 手羽先 6本
  2. 大根 150g
  3. ゆずの皮 少々
  4. ●水 300cc
  5. ●本だし 小さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1/2
  10. 適量

作り方

  1. 1

    大根は1cm幅の拍子切りにします。ゆずの皮は千切りにします。

  2. 2

    鍋に油を入れて、大根・手羽先を入れてさっと炒めます。※大根を先に入れるとひっつきにくいです。

  3. 3

    ●印の調味料を加えて煮ます。10分ほどです。ゆずの皮を加えます。

  4. 4

    色よく煮れれば完成です♪

コツ・ポイント

大根から入れて炒めて下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ