アプリでひらく作り方
- 1
ほたるいかの目玉をとる。
- 2
玉ねぎ、シイタケををスライスに切る。
- 3
かね七の顆粒のシイタケ出汁に②を入れて、みりんとしょうゆ、砂糖を加え玉ねぎがしんなりするまで煮る。
-
- 4
最後にゆでたホタルイカを加え、といた卵を入れて蓋をして蒸らす。
-
コツ・ポイント
さっと煮るのが ホタルイカを柔らかく食べれるコツ！
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