アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむいて、ささがきにして、水にさらす。肉は一口大に切る。
- 2
鍋に●の調味料を入れる。
- 3
・が煮たったら、ごぼうの水気をきり入れ、強火で煮る。
- 4
・のごぼうに固さが残るぐらいで、・の肉を入れる。
- 5
肉を煮過ぎないように、煮て、アクを取り除く。
- 6
・の肉が煮えて、ごぼうに味がしっかり付いたら、卵を溶き、回しながら入れる。中火で３０秒程煮込んで、火を止める。
コツ・ポイント
お肉は煮すぎると固くなっちゃうので、
気をつけて！！
七味をいれてもおいしいよ！！
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