スモーク鴨の和風パスタ

クックN9P515☆
クックN9P515☆ @cook_40173899

さっぱり味付けで日本酒にも合うパスタです!
このレシピの生い立ち
スモーク鴨が好きでストックがあるので、あとはおうちにあるもので♪味つけはお好みで調整してください!

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材料

一人分
  1. パスタ 1人分
  2. ★スモーク鴨 お好みの枚数
  3. しいたけ 2コ
  4. 長ネギ 5センチくらい
  5. ゴマ 炒める用
  6. 塩コショウ 少々
  7. しょうが チューブ1~2センチ
  8. 砂糖 ほんの少し
  9. しょう油 お好みの量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる(電子レンジでもOK♪)

  2. 2

    ★を好きな大きさに切る

  3. 3

    ★をゴマ油で炒める(焦げ目がつくくらい)

  4. 4

    ③を別皿にとる

  5. 5

    ゆであがったパスタを③で使ったフライパンにあけ、ゴマ油で炒める

  6. 6

    塩コショウ、しょうが(チューブ1~2センチ)、砂糖ほんのちょっと、醤油(ほんのり色付くくらい)で味つけ

  7. 7

    別皿にあけておいた③を入れて一緒に炒める

  8. 8

    お皿に盛る。きざみ海苔をのせるといいかも!!

コツ・ポイント

好きなものを好きな味付けで(*´∀`)☆☆☆

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