アプリでひらく作り方
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庭からフキを切ってきました、葉っぱは落としました。
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ざっとドロを落として洗ったら、海の塩をふりかけ板ずりします
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こんな感じです
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お湯が沸いたらそのまま入れます細いので3分、太いので5分で引き上げます。
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冷水にとり冷まします
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ふきのスジを取ります
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外側の皮と一緒にスジを一気に剥きます、
根元の太い方から葉のあった方に引っ張ります -
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皮とスジが取れました、色もキレイ、水に浸けて保存出来ます、毎日水を取り替えて冷蔵庫の中に置いておきます、1週間大丈夫です
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コツ・ポイント
水を入れたボールに冷蔵庫の中で1週間以上大丈夫です、
下処理して後からゆっくり料理をします
リアクション
レシピ作者
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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