うちの塩麹きのこで♪ちらし寿司

sengaya
sengaya @cook_40045006

具材はいたってシンプル。作り方もか~んたん♪「うちの塩麹きのこ(レシピID:18573309)」、便利です(^^)

このレシピの生い立ち
いろいろ使える「うちの塩麹きのこ(レシピID:18573309)」。寿司飯にも絶対合うはず!!・・・結果:正解です♪

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材料

ご飯2合分(写真は1合分)
  1. ご飯 2合分
  2. 寿司酢 大さじ2
  3. うちの塩麹きのこレシピID:18573309 140g
  4. 白ごま 小さじ2
  5. 錦糸玉子レシピID:17562389 卵1個分
  6. 大葉(せん切り) 5枚分

作り方

  1. 1

    炊いたご飯を大きめのボウルに入れ、寿司酢を加えてしゃもじ等で切るようにして混ぜる。

  2. 2

    1に塩麹きのこと白ごまを加え、手早く切るようにして混ぜる。

  3. 3

    器によそい、錦糸玉子と大葉を盛り付けて完成♪

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sengaya
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