簡単♪ふきのあっさり煮(*ﾟ▽ﾟ*)
占い師☆有梨 @cook_40137566
スーパーで売っているような水煮ではないふきで作りました♪香りが最高(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
長ーーーいふきを見つけたので思わず購入♪
上の色鮮やかな部分を使いました。
下の方は、味噌汁や煮物（醤油ベース）で使います(*ﾟ▽ﾟ*)
アプリでひらく作り方
- 1
（下ごしらえ）まな板に塩を置いてその上でふきをゴロゴロと板ずりします。
-
- 2
（下ごしらえ）大きめの鍋で5分くらい茹でる。
-
- 3
（下ごしらえ）皮をむく
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- 4
（水煮を買った人はここから）
好きな大きさに切り
調味料とふきを鍋に入れて２～３分。 -
- 5
色鮮やかなふきのあっさり煮が完成♪
-
コツ・ポイント
下ごしらえはちょっと手間ですが・・・水煮よりも美味しくできました。
ふきってこんなにいい香りだったんだーーーという感じです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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