簡単★ソーキと冬瓜の煮付け

meeeo
meeeo @cook_40035566

ソーキが600グラム200円という激安で手に入った為煮込んでみました★簡単で美味しくて自己満足♪笑
このレシピの生い立ち
ソーキが安かったので!簡単に直ぐ出来るものを!

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材料

  1. ソーキ 1パック
  2. 冬瓜 1本
  3. ★酒 2回し
  4. ★醤油 1回し
  5. ★みりん 1回し
  6. ★水 適量
  7. ★生姜 約2センチ

作り方

  1. 1

    ソーキを下茹で10分して水を捨てる

  2. 2

    1に★を入れて煮込む(私は30分中火で放置していました)

  3. 3

    冬瓜を投入して10分程煮込んたら火を止めて放置で完成(*^^*)

コツ・ポイント

私は酒→泡盛、生姜→1かけでした(*^^*)
お水は具材が浸る位まで適量を入れてください

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レシピ作者

meeeo
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meeeoは簡単or少しの材料で作れるものばかりです^^*
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