簡単！生たらこ♡おいしい煮付け
ろきこ @cook_40135684
新鮮な生たらこが手に入ったらぜひ！作ってほしい一品です。
あっさりした煮付けになります。
このレシピの生い立ち
生たらこの煮物の食感が大好きで、調味料をいろいろ試してできあがりました！
アプリでひらく作り方
- 1
生たらこは軽く水で洗い、破裂防止のため、プスプスとつまようじで一腹5刺しくらい刺しておく。
- 2
小鍋に●の材料（水、醤油、砂糖、みりん、酒）を全て入れて煮立てた中に1の生たらこを入れ、千切りした生姜も入れる。
- 3
クッキングペーパーなどで落とし蓋をして10分煮て、冷ましてできあがり！
コツ・ポイント
生たらこ同士がくっついていても無理に切り離さず、つまようじで刺してそのまま煮てください。
ほとんど形が崩れません。
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