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唐揚げ〜覚書〜

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唐揚げの覚書
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材料

  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 大さじ4
  3. ☆ 醤油 大さじ4
  4. ☆ にんにくチューブ 小さじ1.5
  5. ☆ 生姜チューブ 小さじ1.5
  6. ごま 小さじ1.5
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を好きな大きさに切る。

  2. 2

    袋やボールに肉を入れ、酒を軽く揉み込む。

  3. 3

    ☆を全て入れ揉み込み、30分ほど漬け込む。

  4. 4

    30分たったら、片栗粉をボールに入れ、肉を片栗粉につけ、油で揚げる。

コツ・ポイント

特になし

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