鳥✿ちくわ✿蓮根✿の煮物

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はちれ
はちれ @cook_40040149

煮込み用『活焼きちくわ』でボリュームアップ！簡単にできる煮物です。
このレシピの生い立ち
モニター当選しました。簡単にできる煮物にしました。

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材料

2～3人分
  1. とりもも肉 1枚
  2. 下味用
  3. 　塩コショウ 少々
  4. 　片栗粉 大さじ１
  5. 蓮根 1節
  6. 活焼きちくわ 2本
  7. ●砂糖 小さじ２
  8. ●醤油 大さじ２
  9. ●顆粒だし 小さじ１
  10. ●みりん 大さじ１
  11. ●水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    とりもも肉は一口大に切って塩コショウ・片栗粉をまぶしておく。竹輪は1センチ幅の斜め切り。蓮根は乱切りにして酢水にさらす。

  2. 2

    お鍋に油(分量外)を熱して鶏肉を焼く。両面焼いたら☆も入れて全体に油が回ったら●を入れて弱火で10分くらい煮る。

  3. 3

    器に盛り付けて完成です。

  4. 4

    こちらを使用してます。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉を使ってください。胸肉を煮込むとパサパサになります。
煮ているうちに水が足りないと感じたら少しお水足して下さい。

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はちれ
はちれ @cook_40040149
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小学校２年生の娘と幼稚園年中の息子のママです。コメ欄お休み中です…
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