簡単！鶏ハツの塩コショウ焼き！

dana_375's cooksnap of when they made 簡単！鶏ハツの塩コショウ焼き！.
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ユキ蔵33
ユキ蔵33 @cook_40054269

鶏ハツ……レバーよりクセもなく、意外に食べやすいです(^^)

今回はガーリックでパンチをきかせ、食べやすく仕上げました
このレシピの生い立ち
元々、レバーより癖のないハツはよく焼き鳥とかにして食べてました。

串に刺すのもめんどかったので、そのまま焼いてみました……

ハツ好きなかたに是非お勧めです(^^)

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材料

  1. 若鶏ハツ 150g
  2. 味塩コショウ 小さじ1/2
  3. 味の素 少々
  4. ガーリック顆粒 少々
  5. おこのみでレモン汁 お好きな量

作り方

  1. 1

    今回は下処理済みのハツを購入～(*^^*)

    もし、処理済みでなければ 良く洗って中の血を取り除いて下さい。

  2. 2

    フライパンを熱します。油は入りません。
    脂がついてます(笑)

    回りの色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    色が変わったらてっくりかえします。

    内臓系は、しっかり火を通したいところであります。

  4. 4

    両面焼けたら、塩コショウします。

    全体に絡ませます。

  5. 5

    仕上げにこやつです。

    ガーリック殿。

    良い仕事します(^^)

  6. 6

    お好きな分のガーリックをフリフリ……わが家いつもの事 多目です(汗)

  7. 7

    良く絡んだら完成です！

    シンプルだけど、美味～(*^^*)

  8. 8

    お好みで、レモン汁をおかけになって お召し上がりくだされたりけり……(^ー^)

コツ・ポイント

ないす！(@_@;)

ちょっと味濃いかな？位がいいかも……(@_@;)

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ユキ蔵33
ユキ蔵33 @cook_40054269
に公開
お料理大好き！ お空へ帰った19のお姉さんと、かなりおデブな小6娘母です^_^なるべく簡単で、少ない材料で美味しく作れるよう努力しております^^;料理は基本楽しく！です(汗)(--;)いつも変なこといいながら作っとります(涙)昨年、体を壊し 飲酒禁止、食事制限中です（涙）因みに、自分 摂食障害の為ほとんどご飯は食べられません(TT沢山のつくれぽありがとうございます！
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