アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りに、薄揚げは２ｃｍ幅に切っておく。
- 2
水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら、だしの素と薄揚げを入れ、再び沸騰したら白菜を入れ蓋をして炊く。
- 3
白菜に半分ほど火が通ったら、薄口醤油をいれ弱火で炊く。味が薄ければ、薄口醤油を足してね☆
- 4
白菜がお好みの柔らかさになったら出来上がり～☆
コツ・ポイント
炊けたら、鍋のまま数分おいてから盛り付けた方が、白菜に味がしみて美味しくいただけるよ。
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