小松菜とおあげさんの炊いたん
こmaごma @cook_40068529
出汁と塩だけであっさり。シンプルで箸が止まらないヘルシーな副菜です
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピですが、もっとシンプルに簡単にしました(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗って、3センチ位の長さに切り揃える
- 2
うすあげを2×3センチ位の大きさに切り揃える
- 3
フライパンか、鍋にごま油をひき、うすあげ→小松菜の順に入れて火にかける
- 4
3にだしの素と塩を入れ炒める
- 5
野菜の水分で炒め煮にします。どきどき混ぜて、小松菜の緑が鮮やかになったら出来上がり(^-^)v
コツ・ポイント
野菜の水切りはしっかりしなくても煮汁になりますので♪
シンプルで美味しいです。
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