白菜と薄揚げのたいたん

あゆnatsu @cook_40264692
ほっこり和食、簡単にサッとできる副菜(^^)、
簡単調理であと一品にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
何か一品と思い、白菜が店頭に並んでたので買ってきました。余って冷凍してた薄揚げと一緒に炊いてみました。余った白菜はまたスープにでもしようかと思ってます。何か一品欲しい時はこちらもおすすめです。すぐできますよ(^^)
作り方
- 1
鍋にお水と白だしを合わせて、みりんがなかったので、お砂糖も入れてだしをつくる
- 2
沸騰したら、薄揚げと白菜いれて、
4〜5分ほどたく - 3
火を止めて少し冷ます
したら、できあがり
コツ・ポイント
みりんがなかったので、砂糖を多めにいれてます。甘めが苦手なら、出汁をつくる際に少しずつ足して調整してみてくださいね。
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