アプリでひらく作り方
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白菜を2センチ長さに切って、鍋に入れる。
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- 2
油揚げを1センチ幅に切る。
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- 3
白菜の上に油揚げを乗せて、
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- 4
調味料を回しかけて、
-
- 5
蓋をして中火にかけて、
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- 6
沸騰したら弱火にして10分タイマーをかけて炊く。
（蓋を開けて見てみると水分が出ている。） -
コツ・ポイント
水は加えずに野菜の水分で作ります。
油揚げに調味料がダイレクトにかかるので薄味なのに味が感じられます。
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