作り方
- 1
豚肉は一口大に切り●に10分位つけておく。
- 2
キャベツはざく切り たまねぎは薄切りにする。
- 3
サラダ油を熱し1.の豚肉だけを入れて炒め 2.を入れてさっと炒め 1.のつけ汁と香りソルトを混ぜあわせて 出来上がり。
- 4
作り置きの 塩漬けのしその実を使いました。
コツ・ポイント
春野菜は しゃきしゃき感を残すように 軽く炒めます。
塩漬けのしその実なので 味付けを控えています。
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